從傳統特色產品蝶變為“網紅食品”,從“小米粉”做成“大產業”……如今,柳州螺螄粉不僅風靡全國,還遠銷20多個國家和地區。而這背后,市屬國企深農集團旗下柳州海吉星市場發揮了重要的作用。
借助深農集團布局全國的網絡化資源優勢,柳州海吉星市場迅速串聯螺螄粉全產業鏈,承接螺螄粉產業鏈的上、下游,成為螺螄粉產業鏈的源頭渠道,推動著螺螄粉行業不斷向“頂流經濟”發展。
2019年,柳州海吉星正式獲政府授牌,成為全國唯一的“國家級現代農業產業園螺螄粉原材料集散中心”。目前,柳州海吉星市場內云集螺螄粉原材料垂直領域供應商超500家,涵蓋了米粉、花生、腐竹、木耳、調味料、大料、辣椒、酸豆角和酸筍等品類,原材料日均交易量超500噸,日均交易額超1000萬元,全國超70%的螺螄粉原材料來源于此。
在取得良好經濟效益的同時,柳州海吉星主動承擔國企責任,深入開展產業幫扶,助力鄉村振興建設。以“公司+基地+合作社+農戶”的模式,大力發展“訂單農業”,引導農戶參與和融入螺螄粉產業發展大局;先后與9家合作社簽訂產銷對接戰略合作協議,助推螺螄粉原材料產業逐漸成為當地農民脫貧增收的主導產業;在市場內開設銷售專區,出臺相應減免政策,為農戶提供大平臺,讓“滯銷”變“暢銷”,直接或間接帶動周邊農民就業約10000人,以實力助推鄉村振興。
未來,柳州海吉星將線上線下齊發力,為全國螺螄粉原材料市場供應提供最強有力的保障,助推形成螺螄粉全球供應鏈戰略的區域布局。